Участва в изграждането на костите и зъбите, прави кожата сияйна (благодарение наличието на калий) и помага при лечението на акне.

Ползите от редовна консумация на моркови включват и повишаване на имунната система и подпомагане на организма да се пребори с болестотворни причинители, дори и за превенция на ракови заболявания.

Според народните вярвания дъвченето на цвят от моркови може да помогне при епилептични гърчове.

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

По-големите имат по-дебела кожа и прекалено силен аромат, който се съчетава добре в ястия с повече различни зеленчуци.

Сокът от моркови може да засили имунната ви система. Витамините А и С, намиращи се в него, действат като антиоксиданти и предпазват имунните клетки от увреждането на свободните радикали. 

Витамин А се трансформира в ретината, в родопсин, пурпурен пигмент, необходим за нощно виждане.

В традиционно приготвяните зимни туршии морковите заемат почетно място.

Те са универсален зеленчук. Те могат да се консумират сурови, пара, варени, печени и като съставка в много супи и ястия.

В допълнение, изобилието от фибри, съдържащи се в моркова, помага за почистването на стълба и увеличава мобилността за отстраняване на остатъците.

Морковите  регулират нивата на кръвната захар и следователно могат да бъдат препоръчани за диабетици.

Магнезият и калият подобряват работата на сърцето и кръвоносните съдове.

The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and it is used to shop whether or not user has consented to the usage of cookies. It does not retail store any private info.

През средновековието използването на морковите морковите и пащърнакът е взаимозаменяемо, въпреки разликите в размера и цвета.